야참으로 호떡만들기 썸네일형 리스트형 야참으로 딱인 호떡! 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀해졌습니다. 길가다가 뜨끈한 어묵국물이 생각 날 때가 되었네요. 벌써~ 아직 중딩인 아들은 요즘 엄청 클려고 그러는지 저녁먹고 돌아서면 한시간도 안되서 배고프다는 소리를 연신 해댑니다. 에구~엄마는 돼지가 되어 굴어가겠네요.. 그리하야 오늘 밤엔 호떡을 구워 봤습니다. 일본에는 호떡이라는게 없나봅니다. 우리나라만 있는 건가요? ^^ 아들 학원 오기 30분 전쯤 가루를 드라이이스트를 넣고 넣으라는 만큼의 미지근한 물을 넣고 반죽을 해서 발효를 시켜놓고~ 발효 샷은 생략합니다. 전기레인지로 중불 정도로 은근하게 구워줬습니다. 설탕가루에 집에 있는 아몬드를 부셔서 넣어줬더니 씹히는 맛이 오도독~씹히네요. 음~ 맛있습니다. 낼 아침엔 꼭 밥 줘야 겠네요. 호떡은 밀가루니까요... 맛난 간.. 더보기 이전 1 다음
